¿que es el hosts %?

[pollin14]

Hola!

Cuando veo los usuarios de mi base de datos con:

Código MySQL:

use mysql;
select host,user from user;
 

me devuelve algo como esto:

Código MySQL:

host                 user
%                     pollin14
localhost          pollin14
192.168.25.26 pollin14
 

Mi duda es ¿Que significa el signo % en la columna hosts?

Saludos!