problema con input type number al trabajar con javascript

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Buenas,

Tengo un input type number, con un onChange que me va a una función de javascript para realizar varias cosas.

Las "variables" que mando en la función son this.value para trabajar con el numero que tengo en el input, y this.name para saber que input exactamente es.

Ahora necesita saber si está sumando o si está restando. He probado con this.func, this.function, this.action, this.add... pero todas me salen undefined, y no hay manera de encontrar por ningún lado como hacer referencia desde javascript a esto (o no tengo ni idea de como buscarlo)

Lo que quiero hacer es lo siguiente:
Cuando le doy a sumar o restar el valor en el input, quiero que me modifique un total para que no pueda bajarlo de 0 o subirlo de cierta cantidad, pero para ello, necesito saber si suma o resta

¿Alguien me puede ayudar o decirme donde puedo encontrar información sobre el nombre de esta propiedad? Gracias