propiedad suma/resta input type number

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Al final lo estoy haciendo creando yo dos botones diferentes y quitando el input. Quería tratar de ahorrarme tener que poner 86 imagenes (2 por cada uno de los type=number) para no sobrecargar la pagina.
Para hacerlo desde php, sólo se me ocurre guardando el valor antiguo y comparándolo con el nuevo, para ver si estoy sumando o restando, pero tengo 43, y no voy a guardar 43 valores antiguos