crear formulario dinamicamente desde Javascript

[quimfv]

Debes mezclar jsp con html y crear los textfield al mismo tiempo que lees el resultado de la query. Como id de cada textfield le pones el id del registro o el nombre del campo de manera que al final te queda un formulario con imputs perfectamente identificados y por tanto facilmente recuperables al mandar el formulario. No te compliques con javascript hazlo con jsp.