Hola:
No se ve ni el botón del tipo submit, ni una url válida en el action del formulario; este último debe apuntar a alguna página que lo gestione y que haga lo que pretendes (enviarte los datos a tu correo); incluso el enlace que pones no vale para abrir el gestor de correos si no se usa el protocolo "mailto:"
Si usas algún lenguaje en tu servidor, empieza a informarte sobre la recepción de las variables del formulario, que según veo es con el método post (en php sería $_POST), y el la función mail (creo que todos los lenguajes tienen su versión.
Saludos
