la solucion depende la cantidad de campos de texto/variables que vayas a manejar...
si son 5 por ejemplo lejos lo más conveniente es llamarlas de a una, como indica pablinweb...
pero si tienes 10 o más es mejor juntarlas en una sola variable (se imaginan estar llamando 10 variables al principio de la pagina para poder trabajarlas
)...ademas de esta manera puedes crearte un funcion sencilla que puedes reutilizar en otros proyectos...
cualquiera de las dos opciones es factible...tu elije la que mas te acomode dobled...
