Creo que leer desde un archivo de word se puede, al igual que desde un archivo de excel. El tema es que necesitarías un patrón, es decir, como distinguirías la tabla dentro del archivo? Me parece que eso ya no se podría.
En el caso que eligieras excel, se podría, pero deberías tener un patrón como te digo, que siempre en las mismas celdas estén los mismos datos.
Para qué lo necesitás? Si es para uso interno, podría llegar a hacerse (aunque debe haber alguna otra forma mejor). Si es para usuarios en general, no me parece que sea recomendable, porque nunca va a faltar alguno que te ponga un dato en otra celda.
Saludos, suerte
