Antes que nada te aconsejo que dejes de abrir mas mensajes te puede sancionar ya que son temas relacionados en este post.
El proyecto de symfony lo puedes encontrar en
github los bundles que instalas de terceros van en el directorio vendor pero es muy probable que de todas formas tengas problemas para instalarlo ya que algunos requieren dependencias de otras librerías y eso dificulta mucho la instalación manual.