Error Could not find stored procedure 'sp_dboption'. al cambiar Cambiando Single User

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Primero porque tu base de datos esta en sigle_user? segundo cuando la pones en single user la primer conexion que toma la base de datos es la unica que puede estar en la misma en este caso parece ser que tienes alguna aplicacion que se loguea a esta base, para saber quien se esta logueando prueba con sp_who o sp_who2, y para resolver tu problema prueba con

Código SQL:

ALTER DATABASE tu_base SET multi_user WITH roll back immediate
 

aqui la liga:

https://msdn.microsoft.com/es-MX/library/ms345598.aspx