Pues el error es muy claro: estás pasando arrays a la función move_uploaded_file() cuando espera strings.
¿Ya consultaste en el manual como debes trabajar dichos arrays?
http://php.net/manual/es/features.file-upload.php
Igual un repaso general sobre cómo funcionan los arrays, como iterarlos, etc. no te haría mal:
http://www.php.net/manual/es/language.types.array.php