Buenas compañero,
Entiendo que haces una consulta para traerte los datos de la BBDD, en esa consulta le puedes decir...
Select Valor1, Valor2, (Valor1+Valor2) AS Total
from MiTabla
Y con eso, ya haces la suma de esas 2 columnas en la propia BBDD.
Si lo que quieres es editar el dato en el DataGridView y que se calcule, tendrás que usar algún evento del item o del DataGridView.
Hay un tema similar:
http://www.forosdelweb.com/f21/sumar...ta-sql-286155/
que lo he encontrado al buscar en google: sql sumar campos
Por si quieres seguir buscando acerca del tema..
Un saludo compañero!