subir archivos de gran tamaño

[Triby]

Hay otras variables a considerar:

- Tiempo límite para ejecución de un script: max_execution_time o función set_time_limit()
- Tamaño máximo de envío por POST: post_max_size
- Uso de memoria: memory_limit

Una vez que hagas los ajustes necesarios, vas a poder subir los archivos normalmente, sin uso de funciones de FTP, que, a fin de cuentas, no es lo más adecuado.

Extiendo un poco la respuesta:

Para enviar el archivo al servidor FTP, sigues usando un formulario, hasta que PHP lo procesa iniciaría "la subida por FTP", pero en este punto, ya tienes el archivo en el servidor y solo necesitas moverlo a la ubicación adecuada.