Bueno. Para empezar Visual C++ no es un lenguaje, es un programa(software) que compila el codigo C y asi puedes crear tus programas.
Es muy diferente a Visual Basic.
Si quieres aprender. Te recomiendo ir a
www.abcdatos.com y buscarte algun tutorial de C.
Hay infinidad.
Ahora, te recomiendo muchisisisimo el libro de "Visual C++ Manual de Referencia." ( Visual C++ The Complete Reference).
Ese trae todo sobre Visul C++.
Saludos