Veamos...
En las propiedades del DataGrid pulsa sobre Generador de propiedades o Página de propiedades. En Formato te metes en columnas y una vez dentro de columnas vas seleccionando la que quieras que NO sea autoajustable (ya que si dejas el valor en blando será autoajustable) y a continuación selecciona una cifra y si lo quieres en porcentaje, pixels, pt, mm.... etc
Osea... probar y probar hasta que encuentres un diseño que se ajuste a lo que quieres.
saludos!!!
