Tambien podrias declararlo como un HtmlGenericControl
HTML:
Código:
<title id="titulo" runat="server">WebForm1</title>
Declaración de Controles:
Código:
protected System.Web.UI.HtmlControls.HtmlGenericControl titulo;
Cambio del titulo:
Código:
titulo.InnerText = "Este es el titulo";
Ya es cuestión de lo q necesites hacer