Bueno, puedes revisar algunos ejemplos que, utilizando MEDIA de la etiqueta LINK te permitan indicar que elementos de una página son visibles en que momento (principalmente en el foro de CSS):
<link rel=stylesheet media="screen" href="estilos.css">
<link rel=stylesheet media="print" href="estilos.css">
Si el cliente es IE, puedes buscar ejemplos con un ActiveX (también el el foro de CSS o en este mismo) que permite configurar eso facilmente, para el pie de página o encabezados es gratis, ya si quieres controlar directamente la impresora o número de copias, ya es de pago.
Ahora, en lo que se refiere al CD, pues bueno, pues primero hay que negociar, si una vez de hacerle ver al director que no es una aplicación común y corriente y que necesita algunas cosillas para que funcione (como el servidor web) ves que este no sede, tienes varias alternativas:
1) Usa "dynamic cd", funciona bien (solo probé la trial y hace ya un par de años) pero es de paga
2) Ve la alternativa que aca propusieron:
http://www.forosdelweb.com/sa1e3a914...msg186032.html
3) Haz un autorun en el CD que instale el PWS e instale tu sitio y quitate de problemas (esto no lo he hecho pero supongo que funcionaría)
Saludos