Cita: Pero cada vez que salgo de la página dónde hay el dataset, pierdo el valor de susodicho.
Solo recuerda que ese cache que estás usando es para tu pagina actual, ya que si te cambias de page es normal que ya no tengas ese cache.
Veo que aqui lo guardas:
...
Me.DataGrid1.DataBind()
Cache("dtsCarrito1") = Me.DtsCarrito1
..
Pero si lo piensas utilizar en otra pagina (pagina2.aspx) no lo vas a recuperar porque el cache que estas usando es por página.
Espero que mas o menos me hayas entendido, si ese no es tu problema si quieres detallalo un poco mas.
Salu2
