Lo que te ha pasado tu amigo no es válido en MySql, ni siquiera en sql estándar. Para obtener lo que quieres creo que te vale esto:
Código:
select preg1, count(*)
from enc_purina_mas_01
group by preg1
esto te devolverá para cada valor de preg1, cuantas veces aparece.
Aquí lo que supongo es que preg1 tiene el valor de la respuesta dadas, sino es así ya dirás como es la estructura de la tabla y que significa cada campo para poder ayudarte.
Un saludo.