Ya he conseguido hacer que funcione!  

  Pongo el código por si le puede servir de ayuda a alguien. 
Lo he hecho con una funcion que llamo de esta manera desde el campo 
input type=text:  
 Cita:  <input type="text" name="empresa" id="empresa" value="<?php echo htmlentities($KT_fakeRs->Fields('empresa'))?>" size="32" onBlur="funciona();">
    Y esta es la funcion:  
 Cita:  function funciona(){
window.location = "recoger_datos.php?var2="+document.form1.empresa.v  alue;
onBlur="location.reload();"
}
    Los datos los puedo recoger de dos formas distintas:  
 Cita:  <? echo $HTTP_GET_VARS['var2']."<br>";
echo $_GET["var2"]."<br>";
?>
    Y funciona. 
Gracias a todos por vuestra ayuda.
Saludos.