consulta sin un campo

[sonneman]

hola a todos, tengo esta duda, no se si se pueda, pero tengo una tabla con 14 campos de los cuales solo quiero mostrar 13, como le hago es decir suponiendo que mi tabla tenga los siguientes campos:
nombre
edad
sexo
carrera
materia
c.p
direccion
correo
etc...etc...etc..
estos no son los campos reales, y lo que quiero es mostrar todos los campos a excepcion de c.p, pero no lo quiero hacer asi:
select nombre,edad,sexo,carrera........from tabla sino con un comando o no se en el que le diga que todos los campos excepto uno, no se si me di a entender