que es esto

[Jorge_Mota]

dbo. significa el propietario de la tabla en sql server tu puedes tener

miUsuario.MiTabla
otroUsr.MiTabla

es decir con el mismo nombre
de tal manera que miUsuario accesara a un conjunto de datos (su propia tabla)
y otroUsr, accesara a otros (la otra Tabla).

dbo. es algo asi como "Todos"

ON [PRIMARY]
esto le dice que se almacena la tabla en el grupo de archivos Principal de la base de datos

TEXTIMAGE_ON [PRIMARY]
indica que los campos de tipo text, ntext e image se almacenen tambien el grupo primario de archivos (grupo de archivos principal o como quieras llamarle)

esto es por que en sql server puedes tener almacenadas algunas tablas en un archivo, los valores de los campos text, ntext e image, de esas tablas en otro archivo, en tu caso todo va al principal

Saludos