¿Cómo puedo ingresar datos en ado sin utilizar los textbox, combo box, etc?

[mogotocoro]

Hola y buenas tardes, tengo un pequeño problema con ado o con el manejo de datos, control data, data environment, etc. Tengo un menu con botones desplegados en todo el formulario, la idea es que cuando le de de click se registre una informacion que tengo en una tabla dentro de la misma base de datos y colocarlos en otra tabla de la misma base de datos. El sistema es de un restaurante, la informacion de los productos esta en una tabla que se llama productos, hay otra tabla llamada factura y otra detalle de factura, es decir que la informacion general de la factura esta en la tabla factura y el detalle de la factura como los productos que vendi en cada factura esta en la Tabla Detalle Factura, la idea es darle clic a un boton y luego el sistema de acuerdo al boton, selecciona el producto en la tabla y la registra en la tabla Detalle de factura y luego pasarla a un Grid, espero que me ayuden, Gracias.